Zum Hauptinhalt springen
Logo GORILLA Schweiz

Navigation

Dieses fruchtig-würzige Chutney zeigt, wie einfach nachhaltiges Kochen sein kann: Wenige Zutaten, wenig Zeit, und trotzdem ein Ergebnis, das jedes Znüni oder Zmittag aufpeppt. Ob als Dip, Aufstrich oder zum Apéro: Das Aprikosen-Chutney bringt Farbe, Geschmack und Kreativität in die Küche.

Dauer: 30 Minuten

SO GEHT'S...

Aprikosen klein schneiden, mit Zwiebel, Gewürzen und etwas Zucker in der Pfanne köcheln lassen, bis alles weich wird und eindickt. In ein sauberes Glas füllen und fertig ist dein fruchtig-würziges Chutney!

Arbeits­ma­te­rial

REZEPT­TU­TO­RIAL

Weitere Lektio­nen

Ansprechpartner:in

Linn Eggimann

Projektleitung Schulprogramm & Praktikumsbetreuung

[email protected] +41 43 543 20 02