Wärmend für Körper und Geist – soviel zu unserem Energie-Booster-Chai.

Wir empfehlen dir, den folgenden Chai (Tee) für einen ganzen Tag im Schnee. Denn aufgrund der Zutaten wie z.B. Ingwer und Zimt, heizt dieser ganz schön ein und gibt dir den ultimativen Energie-Kick.

 

 

Zutaten für 1 Liter Chai:

1 Zimtstange
8 Gewürznelken
6 Kardamom-Kapseln
0.5 L Wasser
2 Prisen Muskatpulver
5 frische Ingwer-Scheiben
2 Schwarztee-Beutel
0.5 L Reismilch / Mandelmilch / Hafermilch
2 Teelöffel Birnel
2 Prisen Vanillepulver

 

Zubereitung

1. Zimtstange halbiert, Gewürznelken und Kardamom-Kapseln kurz in einer Pfanne anrösten
2. Mit Wasser ablöschen
3. Muskatpulver und Ingwer-Scheiben dazugeben
4. Das ganze 10 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen
5. Schwarztee-Beutel in die Pfanne hängen und 2 Minuten ziehen lassen
6. Schwarztee-Beutel aus der Pfanne nehmen
7. Milch dazugeben und nochmals kurz aufkochen
8. Birnel und Vanillepulver dazugeben und umrühren
9. Thermoskanne bereitstellen und den Tee hineinsieben

Pröööstschen!