Fresh Food

 

Timman u Marga

Der irakische Eintopf mit Reis ist lecker, gesund und supereasy in der Zubereitung. Einzig für die Suche nach den richtigen Gewürzen musst du etwas Zeit einrechnen. Bon app!

Rezept für 4 Personen

40min
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Zutaten

  • 400g Basmati Reis
  • 2 Auberginen
  • 2 Peperoni
  • 3 Zucchini
  • 2 Stangen Lauch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
  • Senf
  • Olivenöl

Gewürze

Kräutersalz, Safran gemahlen, Chili, Sesam geröstet , Paprika, Ingwer gemahlen, Kardamom gemahlen, Dukkah, Ras el Hanut, Kreuzkümmel

Beilagen


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