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Un thé chaud pour la Montagne s’il vous plais?

Notre super Chai “energy-booster” rechauffe corps et esprit!

Tu voeux passer toute une journée dans la neige? Nous te recommandons de prendre avec ce thé magique. C’est grace aux ingredients tels que gigembre et cannelle qu’il va te tenir chaud et te donner un plein d’énergie pour toute la jounrée.

Ingredients pour 1 litre de chai:

1 bâton de cannelle
8 clous de giroffles
6 capsules de cardamome
0,5 l d’eau
2 pincée de poudre de noix de mouscat
5 tranches fraiches de gigembre
2 sachets de thé noir
0,5 l lait due riz / lait d’amandes / lait d’avoine
2 pincées de pourdre de vanille
2 petite cuillère de Birnel (concentré de poire)

 

Préparation:

  1. Rapidement faire revenir dans une poêle le baton de cannelle (coupée en deux), les clous de girofles et les capsules de cardamome.
  2. Déglacer avec de l’eau
  3. Ajouter les tranches de gingembre et la poudre de mouscat.
  4. Faire mijoter à petit feu 10 minutes
  5. Ajouter les sachets de thés noirs et laisser reposer pendant 2 minutes
  6. Enlever les sachets de thés
  7. Ajouter le lait et faire bouilloner un petit instant
  8. Remplir un thérmos en filtrant le thé
  9. Affiner avec la poudre de vanille et le Birnel

 

ET SANTÉ!!

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